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[Peixes] Filé de Peixe à Milanesa

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[Peixes] Filé de Peixe à Milanesa

Mensagem por Receitas & Dicas em Qua Nov 25, 2015 2:46 pm


Imagem Meramente Ilustrativa

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

  • Água 3,00 xícara de chá
  • Farinha de rosca 1,00 xícara de chá
  • Limão 2,00 unidades
  • Maionese 5,00 colheres de sopa
  • Óleo 5,00 colheres de sopa
  • Robalo 400,00 gramas


Modo de Preparo:


  1. Passe os filés de peixe na água misturada com metade da quantidade de limões, secando-os em papel absorvente.
  2. Passe filé por filé na maionese misturada com o restante dos limões, e logo depois na farinha de rosca.
  3. Frite os filés em óleo quente, virando-os somente uma vez.
  4. Escorra em papel absorvente.
  5. Servir em seguida.
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